Главная | Порядок утилизации продуктов с истекшим сроком годности

Порядок утилизации продуктов с истекшим сроком годности


Это определяется различными факторами, одним из которых является неправильное понимание срока годности, указанного на упаковке. Люди выбрасывают много еды Некоторые продукты, например, свежее молоко, мясо, кондитерские изделия, действительно нельзя употреблять в пищу после истечения срока годности. Они становятся опасными для организма, поэтому их лучше выбросить или отдать домашним животным после наступления указанной на этикетке даты. Срок годности других продуктов обозначает, что производитель гарантирует в течение указанного времени сохранение пищевой ценности и вкусовых качеств продукта.

После истечения срока годности эти товары обычно не становятся опасными для человека.

Удивительно, но факт! Уничтожение просроченных товаров Вопрос о возможности признания расходов на уничтожение товаров для целей налогообложения вызывает много споров.

Супермаркет продуктов с истекающим сроком годности Это справедливо в отношении круп, макаронных изделий, сахара и т. Однако жители США и других стран все равно выбрасывают эти продукты, увидев, что они просроченные. Он планирует открыть супермаркет, торгующий исключительно просроченными продуктами.

В супермаркете ДагаРауча будут работать консультанты, обучающие людей безопасной кулинарной обработке просроченных продуктов, уменьшающей вероятность отравления.

Супермаркет, в котором можно купить уцененные продукты Господин Рауч планирует покупать просроченную продукцию у других магазинов. Просроченные продукты будут продаваться с дисконтом, что, по мнению предпринимателя, гарантированно привлечет в магазин покупателей. Супермаркет просроченных продуктов в России Отечественные предприниматели могут воспользоваться идеей ДагаРауча и открыть в России супермаркет продуктов с истекшим и истекающим сроком годности.

Удивительно, но факт! Что говорится в Законе?

Однако в России есть другой фактор, который можно использовать для реализации этой идеи. Уровень достатка граждан нашей страны остается невысоким, что определяет высокий спрос на уцененные товары.

Из письма в редакцию

Российским бизнесменам необходимо незначительно изменить бизнес-идею ДагаРауча. Российский магазин не должен принимать на реализацию продукты, которые хотя бы теоретически могут нанести вред здоровью покупателей.

Удивительно, но факт! Главный вопрос, который может возникнуть — можно ли считать операцию по возврату "просрочки" поставщику совершенной в рамках розничной торговли?

К ним, например, относятся яйца, консервы и молочные продукты, которые планирует продавать американский предприниматель. Этот шаг повысит доверие покупателей к российскому магазину, а также избавит предпринимателей от проблем с контролирующими органами. Отечественный супермаркет должен сконцентрироваться на продаже товаров с истекающим сроком годности, закупая их с дисконтом в других магазинах.

Электронная подпись за 1 час для:

Продукты с истекшим сроком годности также можно включить в ассортимент. Однако они должны в обязательном порядке проходить санитарную проверку. Например, макароны или крупы с просроченным сроком годности не должны быть слежавшимися и заплесневелыми. В супермаркете можно продавать "молочку" с истекающим сроком годности Приобретая продукты с истекающим сроком годности, предприниматели берут на себя повышенный риск.

Например, если купленное молоко не будет продано в течение дней, его придется утилизировать.

Мнение эксперта

Это необходимо учитывать, оценивая закупочные и реализационные цены на товары. Чтобы открыть супермаркет просроченных продуктов, предпринимателям понадобятся следующие ресурсы: Большинство из них охотно согласится перепродавать продукты с истекшим и истекающим сроком годности. Рассмотренная идея является перспективной благодаря новизне для российского рынка, а также высокому спросу на качественные уцененные продукты питания.

Одной из главных проблем, которые должны решить предприниматели, является взаимодействие с контролирующими органами.

Ищем просроченные товары

Бизнесменам необходимо убедить санитарные службы в безопасности просроченных макаронных изделий, сахара или круп. Все без исключения предприятия, осуществляющие свою деятельность в сфере торговли продовольственными товарами или работающие в сфере общепита, регулярно сталкиваются с просроченной продукцией. Как известно, срок годности имеют не только продукты питания, но и парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и другие подобные товары. Под сроком годности товара подразумевается период, по истечении которого он считается непригодным для использования по назначению.

Обязанностью торгового предприятия является строгий контроль над тем, чтобы на витринах не было "просрочки". Товары, срок годности которых истек, должны быть незамедлительно изъяты из продажи. Товары, у которых приближается окончание срока годности, имеет смысл также изъять из оборота, поскольку продавец обязан передать покупателю товар с таким расчетом, чтобы он успел его использовать по назначению до истечения срока годности.

Этот процесс, как правило, сопровождается составлением акта, в котором указывают наименование товара, количество, место хранения. Продукты с истекшим сроком годности: Одно дело убрать товар с полок магазина, но тут невольно возникает другой вопрос — что делать с просроченным товаром?

В данном случае возможны несколько вариантов: Возврат просроченного товара поставщику Условия и порядок возврата просроченного товара поставщику заранее прописывается в договоре. Закон о торговле запрещает торговым сетям и их поставщикам навязывать друг другу какие-либо условия, в том числе и касающиеся возврата просроченных продовольственных товаров, возможность возврата которых прямо не предусмотрена законом.

Способы утилизации

При этом добровольное включение в договор условия о возврате просроченных товаров, по мнению ФАС России, не является навязыванием условий. Главный вопрос, который может возникнуть — можно ли считать операцию по возврату "просрочки" поставщику совершенной в рамках розничной торговли?

По мнению Минфина письмо от 15 мая г.

Разумеется, если организация не занимается другим бизнесом, кроме розничной торговли, облагаемой ЕНВД. Продажа просроченной продукции для последующей утилизации В этом случае магазин продает просроченный товар по сниженной цене для утилизации. Покупателем просроченных продуктов могут стать фермерские хозяйства, предприятия, занимающиеся глубокой переработкой "просрочки" производством спирта, уксуса и т.

По закону пищевая продукция, запрещенная для употребления в пищу, может быть использована в качестве корма для животных или сырья для переработки.

Удивительно, но факт! Уничтожение просроченных товаров Если вернуть товар поставщику или реализовать для утилизации невозможно, то придется его просто уничтожить.

Очень важно в данном случае указать в договоре, что данная продукция не может быть использована по прямому назначению. Это позволит магазину избежать претензий. Уничтожение просроченных товаров Если вернуть товар поставщику или реализовать для утилизации невозможно, то придется его просто уничтожить. Это сопровождается оформлением соответствующего акта о списании в форме ТОРГ или же в свободной форме.

Варианты утилизации

Уничтожение просроченной пищевой и парфюмерно-косметической продукции осуществляется любым технически доступным способом с обязательным соблюдением установленных правил охраны окружающей среды. В отдельных случаях необходимо привлечение к процессу уничтожения специализированных организаций. Использование материалов портала допускается исключительно при наличии активной ссылки на "Мегамагнат". Списание просроченной продукции и брака продуктов питания осуществляется по результатам проведенной проверки на основании приказа руководителя предприятия.

Под просроченной продукцией понимаются продукты питания, срок годности которых уже истек. Под браком понимаются продукты питания, упаковка, условия хранения и т. Проверка производится комиссией, в которую входят должностные лица, материально ответственные лица, работники бухгалтерской службы предприятия. По результатам проверки составляются соответствующие отчеты и описи просроченной продукции и брака.

Удивительно, но факт! Если решение об утилизации было принято Роспотребнадзором , то для контролирующих органов необходимо заполнить дополнительный экземпляр документа.

Реализация товара с истекшим сроком годности Описи могут быть заполнены как с использованием средств вычислительной и другой организационной техники, так и ручным способом. Описи заполняются чернилами или шариковой ручкой четко и ясно, без помарок и подчисток.

Удивительно, но факт! Списание товаров с установленным сроком годности:

Исправление ошибок производится во всех экземплярах описей путем зачеркивания неправильных записей и проставления над зачеркнутыми правильных записей. Исправления должны быть оговорены и подписаны всеми членами комиссии.

Бухгалтерский учет

В описях не допускается оставлять незаполненные строки, на последних страницах незаполненные строки прочеркиваются. Описи подписывают все члены комиссии. Описи сдаются на рассмотрение руководителю предприятия.

По результатам рассмотрения руководитель предприятия издает приказ, в котором отражаются: Списанная продукция подлежит уничтожению, которое производится в следующем порядке: В обоснование такой позиции в разъяснениях Минфина и ФНС приводятся следующие аргументы: За продажу товаров с нарушением санитарных правил организацию и должностных лиц могут привлечь в административной ответственности а должностных лиц и к уголовной ответственности.

Аналогичная позиция высказана и в сравнительно недавнем письме Минфина от Утилизация продуктов питания с истекшим сроком годности 4 ст.

При этом, по мнению финансового ведомства, в случаях, когда нормативно-правовыми актами не установлена обязанность продавца по уничтожению утилизации просроченных товаров, а также при списании неликвидных и морально устаревших товаров, расходы на приобретение этих товаров и их ликвидацию не могут быть признаны для целей налогообложения прибыли письма Минфина РФ от Однако арбитражная практика по данному вопросу в настоящее время складывается в пользу налогоплательщика.



Читайте также:

  • Иск по защите прав потребителей химчистка